Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.


Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение Илья Пигович » 12 мар 2014, 11:29

Головные боли могут возникнуть и при приеме большого количества пи­щевых продуктов, содержащих нитраты, например, сосисок (в за­рубежной литературе даже употребляется термин «hot dog head ache»). В основе такой головной боли лежит резкое расширение богато иннервированных сосудистых оболочек, возникающее вследствие высвобождения оксида азота в гладкой мускулатуре со­судистой стенки. Оксид азота является мощным вазодилататором. Головная боль носит диффузный, пульсирующий или распирающий характер, часто сопровождается тахикардией, головокружением, а иногда и ортостатической гипотонией.

Глютамат натрия часто употребляется для улучшения вкуса пищи, особенно в китайской кухне. Поэтому головная боль и другие симптомы, вы­зываемые приемом пищи, обильно приправленной этим препара­том, носят название «синдром китайских ресторанов». Она разви­вается в течение часа после приема пиши, содержащей глютамат натрия, и для нее характерно наличие не менее двух симптомов из нижеперечисленных:

ощущение давления в области груди;
ощущение давления, сжатия в области лица;
ощущение жжения в груди, области шеи или плеч;
прилив крови к лицу;
головокружение;
желудочно-кишечный дискомфорт.

Вот такой кошмар, коллеги !
Любой вопрос по форуму можно задать по почте admin@surgeryzone.net
Аватар пользователя
Илья Пигович
 
Сообщений: 6673
Специальность: Хирург
Откуда: Каменец-Подольский
Место работы: Декретный отпуск
Год выпуска: 2005
Одобрения от коллег: 607

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение herzchirurg » 12 мар 2014, 11:56

Эти абреки глутамат даже в какой-то отдельный вкус возводят. Лично я люблю есть все, что вредно, особенно в виде закусок. Боли, жжения, приливы и головокружения нивелируются действием крепкого алкоголя на опиатные рецепторы. Где-то там же и настроение поднимается и мировоззрение временно ширше становится. Вскуснятина!
Свои подумали, что я — чужой
Чужие заподозрили, что я еб***лся
И все они решили, что я опасен
Ведь я не оставляю следов на свежем снегу
Аватар пользователя
herzchirurg
 
Сообщений: 1700
Специальность: Педиатр
Откуда: издалека
Место работы: ***
Год выпуска: 2004
Одобрения от коллег: 360

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение zui » 12 мар 2014, 22:39

после употребления в течение 2-3 дней китайческой пищи хочется одного-- Борщ с Салом! болей никаких, токма Борщ!
я не злая, я хаотично добрая.
zui
 
Сообщений: 1285
Специальность: Хирург
Откуда: Б-ск
Место работы: ГП п-ка обычная
Год выпуска: 2004
Одобрения от коллег: 94

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение Наталья Сергеевна » 13 мар 2014, 05:12

а мне нравится китайская пище в самом Китае! это совершенно не то, что дают в русско-китайских ресторанах
совсем не ТО! есть пресные блюда и супы интересные есть с морепродуктами и овощами
Когда больной умирает - винят врача. Когда остается жив - благодарят Бога.
Аватар пользователя
Наталья Сергеевна
 
Сообщений: 2109
Откуда: Москва
Специальность: Онколог-хирург
Откуда: Россия
Место работы: больница
Год выпуска: 2003
Одобрения от коллег: 150

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение zui » 13 мар 2014, 07:02

Наталья Сергеевна писал(а):а мне нравится китайская пище в самом Китае! это совершенно не то, что дают в русско-китайских ресторанах
совсем не ТО! есть пресные блюда и супы интересные есть с морепродуктами и овощами

аха, два дня! потом тока БОРЩ! и если с ребёнком? то как? мой мой желудок-да! а малыша?
я не злая, я хаотично добрая.
zui
 
Сообщений: 1285
Специальность: Хирург
Откуда: Б-ск
Место работы: ГП п-ка обычная
Год выпуска: 2004
Одобрения от коллег: 94

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение zui » 13 мар 2014, 07:04

не вывезу кучу перца и пр китайской фгни
я не злая, я хаотично добрая.
zui
 
Сообщений: 1285
Специальность: Хирург
Откуда: Б-ск
Место работы: ГП п-ка обычная
Год выпуска: 2004
Одобрения от коллег: 94

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение Наталья Сергеевна » 13 мар 2014, 10:48

так покупайте нормальную пищу в китае, а она там есть, поверьте мне!
Когда больной умирает - винят врача. Когда остается жив - благодарят Бога.
Аватар пользователя
Наталья Сергеевна
 
Сообщений: 2109
Откуда: Москва
Специальность: Онколог-хирург
Откуда: Россия
Место работы: больница
Год выпуска: 2003
Одобрения от коллег: 150

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение zui » 13 мар 2014, 11:06

Наталья Сергеевна писал(а):так покупайте нормальную пищу в китае, а она там есть, поверьте мне!

у меня Хэйхе через речку,мне ли не знать
я не злая, я хаотично добрая.
zui
 
Сообщений: 1285
Специальность: Хирург
Откуда: Б-ск
Место работы: ГП п-ка обычная
Год выпуска: 2004
Одобрения от коллег: 94

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение dok-miller » 13 мар 2014, 11:17

Странные в вашем краю х..... Аж прям через речку! Везде говорят-"через плечо", а тут "х@йхэ через речку". )))))
Я в ответе за свои слова, а не за то, как вы их понимаете.
Аватар пользователя
dok-miller
 
Сообщений: 5261
Специальность: Диетолог
Откуда: РОССИЯ
Место работы: медицинское учреждение
Год выпуска: 1960
Одобрения от коллег: 678

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение zui » 13 мар 2014, 11:37

кста, в переводе "чёрная река". Блин, на крейсере 20 минут и Китай
я не злая, я хаотично добрая.
zui
 
Сообщений: 1285
Специальность: Хирург
Откуда: Б-ск
Место работы: ГП п-ка обычная
Год выпуска: 2004
Одобрения от коллег: 94

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение zui » 13 мар 2014, 11:50

все равно борщ форева!
и нихрена не болит!
а вот пиво там зачетное, тоже нихрена не болит
я не злая, я хаотично добрая.
zui
 
Сообщений: 1285
Специальность: Хирург
Откуда: Б-ск
Место работы: ГП п-ка обычная
Год выпуска: 2004
Одобрения от коллег: 94

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение Наталья Сергеевна » 13 мар 2014, 15:02

дааа ))) пиво китайское вкусное!
Когда больной умирает - винят врача. Когда остается жив - благодарят Бога.
Аватар пользователя
Наталья Сергеевна
 
Сообщений: 2109
Откуда: Москва
Специальность: Онколог-хирург
Откуда: Россия
Место работы: больница
Год выпуска: 2003
Одобрения от коллег: 150

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение nickbolt » 13 мар 2014, 20:19

Налейте пивка чтоль?УволенномуБез приказа...Дайте глотнуть пивка!!)))
Все,что у него хорошего есть - только то,что он хирург (с)
Аватар пользователя
nickbolt
 
Сообщений: 8155
Специальность: Логопед
Откуда: www точка ru
Место работы: ЦРБ
Год выпуска: 2001

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение zui » 14 мар 2014, 13:17

nickbolt писал(а):Налейте пивка чтоль?УволенномуБез приказа...Дайте глотнуть пивка!!)))

ноу проблем! присоседивайся!
я не злая, я хаотично добрая.
zui
 
Сообщений: 1285
Специальность: Хирург
Откуда: Б-ск
Место работы: ГП п-ка обычная
Год выпуска: 2004
Одобрения от коллег: 94

Re: Синдром китайских ресторанов и хот-договая головная боль.

Сообщение nickbolt » 14 мар 2014, 15:24

zui писал(а):
nickbolt писал(а):Налейте пивка чтоль?УволенномуБез приказа...Дайте глотнуть пивка!!)))

ноу проблем! присоседивайся!

Глотку раскрыл для мин. 1.0 литра))
Все,что у него хорошего есть - только то,что он хирург (с)
Аватар пользователя
nickbolt
 
Сообщений: 8155
Специальность: Логопед
Откуда: www точка ru
Место работы: ЦРБ
Год выпуска: 2001


Вернуться в Новости медицины

Кто сейчас на форуме

Пользователь просматривает форум: нет зарегистрированных пользователей